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創業は江戸末期の元治2年(1865年)、江戸時代の面影を残す善光寺街道筋の蔵元である東春酒造。酒造好適米をふんだんに使い、さらに機械に頼らない麹づくりにこだわり、昔ながらの山廃酒母(もと)で仕込んで酒造りを行っています。「純米吟醸 東龍」は酒造好適米の山田錦50%まで磨き、蒸米・麹・水を3回に分けて仕込んだ後、低温でじっくりと発酵させた純米吟醸酒。華やかな吟醸香が漂い、豊かな旨みとまろやかな飲み口が特徴です。創業以来150年間も脈々と受け継がれている蔵元の味をぜひご賞味ください。
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●配送温度帯:常温
●原材料:米、米麹
※純米吟醸酒