神名の郷 かねこ製麺 うどん そば ラーメン ギフトセット〔うどん×2、そば×2、ラーメン×2〕乾麺 国産 小麦粉

神名の郷（かむなのさと） かねこ製麺の「うどん そば ラーメン ギフトセット」です。
＜豊穣うどん百賀（ひゃくが）＞国産小麦を丸ごと挽き、小麦本来の強い風味と香りを最大限に引きす伝統的な丸挽き製法でつくられたうどん。豊かな小麦の香りと旨み、歯切れの良いもちもち食感が美味。
＜豊穣そば足柄（あしがら）＞国産小麦を丸ごと挽き、国産そば粉（藪蕎麦）本来の力強い風味と香りを最大限に引き出しました。伝統的な製法で素材の個性を活かした丁寧な仕込みによる、のど越しの良い蕎麦。
＜豊穣ラーメン瑞光（ずいこう）＞国産小麦を丸ごと挽くことで、濃厚なスープにも決して埋もれない、力強い小麦の風味、豊かな香り、確かな食感を実現。立て切り製法による独特の麺線が生み出す、神奈川のご当地ラーメンの特徴を忠実に再現した喉越しを楽しめます。素材本来の旨味と伝統の製法が織りなす深い味わいは、ラーメン通をも唸らせる逸品。
｛調理方法｝たっぷりの沸騰したお湯に麺を入れ、5～6分（うどんは7～8分）を目安に好みのかたさに茹でる。茹で上がったらざるにあけて流水で洗い（ラーメンは市販のスープが入った器へ移す）、水を切る。