もちもち、播州手延べそうめん　手延素麺揖保乃糸　播州小麦

兵庫県播州の手延べそうめん・揖保乃糸です。素材の播州小麦の特性は、丹精込めて育まれた、粘りが持ち味の小麦「ふくほのか」と、弾力性のある小麦「ゆめちから」を使用し、小麦の旨味を最大限ひきだすブレンドで、さらに美味しい手延べそうめんへと生まれ変わりました。兵庫県内小麦生産農家のたゆまぬ努力で生まれ、結実した小麦。地元産原料にこだわり、大切に、丹念に伝統の技で磨き込まれた"もちもち"とした食感が特徴。