北海道産 かみこみ豚ステーキセット〔ロース、肩ロース各300g〕五日市

かみこみ豚のロースと肩ロースのステーキセット。北海道帯広のお肉屋さんの商標登録豚です。かみこみ豚とは、赤身に脂が差し込んでいる豚肉のこと。豚全体の３％～５％という貴重な豚です。やわらかく、ジューシーなのが特徴で、脂身はあっさりしています。当社４０年の歴史が詰まった商品です。赤身にかみこんだ、脂身が美味い豚肉ロースステーキ。塩コショウだけで美味しいです。白い脂身があると「しつこい味」「脂っぽい」という概念を覆す、豚肉ステーキの美味しさを再認識させる逸品。厚切りなのでポークステーキやとんかつに使用していただけます。かみこみ豚の柔らかさが際立つ商品です。