日本一の生産量を誇る青森県産のごぼうを使い、讃岐うどんの石丸製麺とコラボした　牛蒡うどん　柏崎青果・青森県

十和田湖を源流とする奥入瀬川が町の東西を流れるおいらせ町で、青森県の三大農産物「にんにく・ごぼう・長いも」を生産加工している柏崎青果がお届けする「牛蒡うどん」です。日本一の生産量を誇る青森県産のごぼうを使い、讃岐うどんの産地・香川県の石丸製麺とコラボし、ごぼうの旨みと香りを練り込んだ「牛蒡うどん」を開発しました。うどんと一緒にごぼうの食物繊維が摂れ、独特の豊かな風味が食欲をそそります。コシがしっかりした麺は、温かい汁うどんや煮込みうどんはもちろん、冷やしうどんでも美味しくお召し上がりいただけます。