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栽培が難しく、ほとんどが西日本で生産されてきた丹波黒。栄町は東日本で丹波黒種の栽培をしている数少ない産地のひとつです。そんなプレミアムな黒豆をじっくりふっくら炊き、玉子と牛乳で寄せたしっとり濃厚なカステラ風のデザートです。2014「千葉の逸品を発掘コンテスト」金賞受賞
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●配送温度帯:冷蔵
●消費・賞味期間:14日
●原材料:鶏卵、牛乳、黒豆、小麦粉 バター、砂糖 抹茶(原材料の一部に卵、乳、小麦を含む)
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