新鮮で貴重な生牡蠣１００％使用！　気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース

宮城県気仙沼で獲れた良質な生牡蠣を使用しております。気仙沼湾は森や川から流れる栄養分も多く、世界の産地の中でも恵まれた漁場です。その日に水揚げした新鮮な牡蠣を職人が一つ一つ剥き、ぷりっと太ったカキ身は脈がうったように模様がつきます。栄養素がたっぷり含まれた新鮮で貴重な牡蠣を１００％使用。そのまま酵素分解させ、身をまるごとエキスにした後、化学調味料無添加の調味料にて味を調え、風味豊かなオイスターソースに仕上げました。広東料理の味付けにぜひお試しください。