フルーティーな味わい、最高峰大吟醸　鳴門鯛　大吟醸７２０ml［大吟醸酒］

林檎のようにフルーティー、春風のように爽やかな徳島の鳴門鯛 大吟醸です。芳醇な旨味ときめ細やかな酸味が融合した優雅な味わい。大吟醸ならではの果物を彷彿とさせる甘く上品な香り。余韻は、まろやかな香ばしさが舌の上に静かに残ります。 酒造好適米 兵庫山田錦を４８％まで丹念にみがきあげ、醪の状態で３０日、じっくりと長期低温発酵にて造られます。 熟練の蔵人の技と手間が惜しみなく注がれた最高峰の大吟醸です。 鯛をはじめとする白身魚の刺身など、繊細な和食との組み合わせは絶品です。