昔ながらの味！　糀こだわりセット　純国産

昔ながらの糀屋こだわりのセット商品です。【寒仕込みそ】大寒の時期に仕込むこだわりの味噌。富山県産コシヒカリと庄川の水、選び抜かれた最高の原料を使い天然醸造によりじっくりと味を深めたこうじ味噌です。【かぶら寿し】今も昔も変わらない製法ですべてを手作業で行い、一枚ずつ丁寧にはさむ。無添加と製法にこだわり一切妥協しない昔ながらのかぶら寿司です。【ゆずみそ】栄養価の高いゆず。健康にもダイエットにも効果的です。ふろふき大根はもちろん、旬の野菜で田楽などゆず味噌をお料理にご活用ください。【ごまみそ】栄養たっぷりのごまを使ったごまみそ。コレステロールを抑えます。熱々こんにゃく、里芋の相性は抜群です。【塩麹】塩麹をほんのすこしだけ使うことで、肉・魚・野菜などく様々な食材のうまみが引き出され美味しい料理になります。