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京都のお茶屋「きよ泉」の茶匠が厳選した茶葉をダクワーズにしました。抹茶ダクワーズ・ほうじ茶ダクワーズの2種セットです。アーモンド風味のメレンゲと茶葉の香りがマッチしました。贅沢なデザートタイムや来客用のスイーツとしてお楽しみください。 【抹茶ダクワーズ】 京都産の宇治抹茶のうち、石臼挽きの一番茶の抹茶だけを使用しています。抹茶を時間と手間をかけ人の手で石臼挽きすることで「味・香り・色・泡」の良さが引き出されました。濃厚な味わいのダクワーズです。 【ほうじ茶ダクワーズ】 京都産・滋賀産の茎ほうじ茶をブレンドし、新芽の茎部分を独自の「砂炒り焙煎」した茶葉を使用しました。強い甘みと独特の香ばしさを感じるほうじ茶は、ダクワーズのアーモンド風味ともよく合います。
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●配送温度帯:常温
●消費・賞味期間:45日
●原材料:【宇治抹茶ダクワーズ】卵白(卵を含む、国産)、砂糖、アーモンドパウダー、ショートニング、準チョコレート(乳成分・大豆を含む)、粉糖、大麦粉、米粉、抹茶、乾燥卵白、バター/コンニャクイモ抽出物、香料
【ほうじ茶ダクワーズ】卵白(卵を含む、国産)、砂糖、アーモンドパウダー、ショートニング、準チョコレート(乳成分・大豆を含む)、粉糖、大麦粉、米粉、ほうじ茶パウダー、乾燥卵白、バター/コンニャクイモ抽出物、香料