対馬海流にもまれ歯ごたえと栄養満点！〈 長ひじき 〉　｜　うえはら株式会社・長崎県

対馬海流にもまれて育った、対馬ひじきの茎の部分（長ひじき）を釜で煮て天日干しで仕上げました。水でもどし、煮つけやサラダなどでおいしくお召し上がりください。ひじきは古くから栄養価の高い海藻として重用され、わが国では10世紀初頭に編纂された「延喜式」に登場する海藻料理のメニューにもその名が登場しています。カルシウムやミネラル、食物繊維たっぷりのひじきを、ぜひ食卓に。