スモークキャビン　ロ－スハム・ベ－コン詰合せ　〔ロース約450g、ベーコン約300g〕 　茨城県名産

ロース肉を塩漬、熟成させた後、天竺布に巻いて炭火で乾燥､桜の薪で燻製したロースハムと、塩漬、熟成したバラ肉を炭火で乾燥、桜の薪で燻製したベーコンの詰合せです。輸入冷凍肉は使わず、あくまでも国産にこだわり、茨城県の銘柄豚ローズポークの新鮮な生肉を使用しています。燻製に香りの高い桜の薪を使用するため、香り高い仕上がりとなるのも特徴。これが、ブランド名「スモークキャビン」の由来でもあります。また、加工２ヵ月前にすべての薬物投与を停止するため、肉には抗生物質等の薬物残留がありません。安心、安全な、高品質の加工肉です。ご贈答品として、ぜひご利用ください。