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料理研究家・岸朝子著「日本の食遺産」「全国５つ星の絶品お取り寄せ帖」に掲載！猛毒のふぐの卵巣を塩蔵１年・糠漬け２年の計３年を経て見事に毒が抜け「幻の珍味」の出来上がり。ごはんのおかずやお茶漬け、酒の肴として最適です。そのままでもお召上がり頂けますが軽く炙るとより香ばしくなります。お好みでレモンや酢を落としても美味。プチプチとした食感と奥深い風味をご堪能ください。
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●配送温度帯：冷蔵
●消費・賞味期間：90日
●原材料：ごまふぐ卵巣・米糠・米糀・魚汁・食塩
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。