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活〆にした和歌山県沖で獲れたクロカワカジキを塩漬けにし、独自の技術で燻製、熟成させた一品。生ハムでありながら、カジキという素材を使用しているため、通常の生ハムよりも薄味です。 白ワインや日本酒にも合い、和洋折衷様々なお料理としてお召し上がり頂けます。活〆だからこそ魚臭さがなく、魚の嫌いな方にも、食品添加物を一切使用していない為、ヘルシー志向の女性にもお薦めです。
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●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：■冷凍未開封：30日
■解凍後：[未開封]解凍日含め7日（要冷蔵）
■解凍後：[開封]解凍日含め2日（要冷蔵）
●原材料：クロカワカジキ、食塩、昆布
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。