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「特選 千屋牛 サーロインステーキとロースすき焼セット」は、年間生産頭数700頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛のうち(社)日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」サーロインとロース肉の詰め合わせです。岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を引く「千屋牛」。適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸)が多いことで生まれるやわらかな食感と香りがあります。軽く塩をつけてお召し上がりいただきますと、和牛本来の味をよりご堪能いただけます。お祝いの夕食にもおすすめの贅沢なお肉です。
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●内容：特選千屋牛サーロインステーキ150g×3、特選千屋牛ローススライス350g×1、ピンク岩塩1g×2、岩塩1g×2
●配送温度帯：冷凍
●消費・賞味期間：製造日から冷凍90日(解凍後1日)※解凍後は賞味期限に関わらずお早めににお召し上がりください。
●原材料：和牛サーロイン(岡山県)、和牛ロース(岡山県)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩(岩塩(ドイツ産)/炭酸カルシウム)
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。