牛たん しゃぶしゃぶセット 〔牛タンスライス300g、塩ぽん酢180g〕 牛肉

「牛タンしゃぶしゃぶセット」は、焼肉や煮込み料理として人気の高い牛タンを、あえてしゃぶしゃぶ仕立てにした牛タンスライスと塩ポン酢の詰め合わせです。ふつうは輪切りにされることが多い牛たんですが、風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わるように、縦にスライスしました。より柔らかく、旨味を強く感じられる薄さが絶妙です。岡山県産久米南ゆず果汁を使用した「塩ぽん酢」のさっぱりとした爽やかさが牛タンの旨味を更にに引き立てる自信の塩ぽん酢をセットでお届けします。冬はあったか温しゃぶで、夏はさっぱり冷しゃぶで、また焼きしゃぶもおすすめです。