高橋畜産食肉　米沢牛 すき焼き用 〔モモまたは肩肉400g〕山形県

【芳醇な香りと甘み、黒毛和牛の最高峰「米沢牛」】
神戸・松阪に並ぶ日本を代表するブランド和牛「米沢牛」。米沢特有の豊かな自然、百有余年培われた飼育技術、厳しい認定定義により、豊かな香りとおいしさをもつ伝統の逸品「米沢牛」は生産されています。特別な日の食卓に、大切な方へのギフトにおすすめの逸品です。

脂肪が少ない赤身の部分ですが、非常に柔らかく、霜降りもあり、脂もまったりとしていて芳醇な香りと甘みがあります。肉らしいコクがあり、たくさん食べても飽きることがありません。米沢牛の肉そのものの味わいを存分に楽しむならモモ・肩がおすすめです。

【高橋畜産グループ】
創業70年山形県の老舗企業。山形県、宮城県に合計５つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。高橋畜産グループの農場では、農林水産省推薦の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。

【受賞歴】
■(有)蔵王高原牧場の蔵王牛：第16回刈田郡家畜商業協同組合牛枝肉共励会「チャンピオン賞・最優秀賞・優秀賞」受賞。
■(有)蔵王ファームの山形牛：第１回全国肉牛事業協同組合黒毛和種枝肉共励会「グランドチャンピオン賞」受賞。