高橋畜産食肉　山形牛 しゃぶしゃぶ用 ロース〔400g〕山形県

【山形の四季が創る、美しい霜降りと脂の甘み】
いまや全国屈指の黒毛和牛として人気があり、猛暑の夏と厳しい冬が巡る山形の四季により生み出され、きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。

【商品内容】
内容量：ロースしゃぶしゃぶ 400g

ロースの肉質の特徴は、ほどよくサシが入っており、とても柔らかいということ。牛肉のコクと脂の旨みをたっぷりと味わえる部位であり、とろけるような舌触りと深い甘みを堪能できます。最高ランクの黒毛和牛である山形牛の肉質の柔らかさと甘く香る脂を存分にお楽しみいただけます。

【高橋畜産グループ】
創業70年山形県の老舗企業。山形県、宮城県に合計５つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。高橋畜産グループの農場では、農林水産省推薦の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。

【受賞歴】
・(有)蔵王高原牧場の「蔵王牛」が仙台市中央食肉卸売市場(株)の第16回刈田郡家畜商業協同組合牛枝肉共励会「チャンピオン賞・最優秀賞・優秀賞」を受賞。
・(有)蔵王ファームの「山形牛」が東京都中央卸売市場の第１回全国肉牛事業協同組合黒毛和種枝肉共励会で「グランドチャンピオン賞」を受賞。