高橋畜産食肉　山形牛 すき焼きセット ばら肉とモモまたは肩肉 〔牛肉300g、割り下300ml〕 山形県

【山形の四季が創る、美しい霜降りと脂の甘み】
いまや全国屈指の黒毛和牛として人気があり、猛暑の夏と厳しい冬が巡る山形の四季により生み出され、きめ細かい霜降り肉の風味の良さ、脂質の美味しさが揃った「山形牛」。
セットの特製割り下には出羽桜酒造の*チャンピオン・サケ「出羽の里」を使用し香り高い味わいに仕上げております。
※2016IWC「チャンピオン・サケ」受賞商品。

【商品内容】
内容量：すき焼セット(バラ、モモ又は肩のいずれか合計300g/割り下300ml)

■バラ：柔らかな赤身と脂のこってりとした濃厚な味わい。何よりもジューシーさがバラ肉の魅力。
■モモ/肩：脂肪が少ない赤身で肉らしいコクがあり、たくさん食べても飽きのこない美味しさ。

【高橋畜産グループ】
創業70年山形県の老舗企業。山形県、宮城県に合計5つの直営牧場を持ち、繁殖・育成から販売までをほぼ自社で一貫して行っております。高橋畜産グループの農場では、農林水産省推薦の農場HACCP認証を取得し安心、安全なお肉をお客様にお届けしております。

【受賞歴】
・(有)蔵王高原牧場の「蔵王牛」が仙台市中央食肉卸売市場(株)の第16回刈田郡家畜商業協同組合牛枝肉共励会「チャンピオン賞・最優秀賞・優秀賞」を受賞。
・(有)蔵王ファームの「山形牛」が東京都中央卸売市場の第1回全国肉牛事業協同組合黒毛和種枝肉共励会で「グランドチャンピオン賞」を受賞。