丸福商店　みなと牛 赤身肉 すき焼き用 ロース 2～3人前 ギフト箱 〔500g〕 岐阜県

【濃い風味とやわらかな肉質、赤身肉のすき焼きセット】
牛肉本来の「濃い風味、旨み」を楽しみたい方におすすめです。みなと牛のロースは、一般的な黒毛和牛のロースとは異なり、サシは少なくやわらかい肉質です。熟成されたワインのような赤色、長期飼育による深い味わいが特長の赤身肉です。これまでにはない黒毛和牛の魅力を引き出したオリジナルブランド牛をおたのしみください。

【おいしい食べ方】
■常温解凍ではなく、必ず冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
■調理する少し前に冷蔵庫から出して室温に戻すと均一に火が通ります。
■赤身肉は火を通しすぎると硬くなりますので、さっと焼いてお召し上がりください。

【みなと牛とは】
ヘルシーで美味しい赤身肉を食べたいというご要望から生まれたオリジナルブランド牛。飼育環境や与える餌にもこだわり、通常の倍以上の手間と時間をかけて丁寧に育てられています。深い味わいと風味の良い赤身肉が特長の黒毛和牛(母牛)です。※みなと牛は、飛騨牛登録農家が生産しています。