山形牛ステーキ 霜降りロース〔170g×2枚〕山形県特産　山形農業協同組合

「とろけるくちどけ、極上霜降りロース」
JAやまがたから「山形牛ステーキ」を産地直送でお届けいたします。山形牛は融点が低く、とろけるようなくちどけと甘い脂、やわらかな食感が特長です。また、米沢牛の産地と同じ山形県で育てられていますが、米沢牛に勝るとも劣らない味わいです。霜降りロースはしっとりとやわらかく、十分に脂の甘みを感じられます。しつこくないので上品な後味です。

【山形牛とは】
厳しい寒暖差の中で丹精込め、牛たちは育てられます。ゆっくり、じっくりと成長し、肉のキメが細かく、サシが綺麗に入ります。こうして肉質を高め、山形牛となります。猛暑の夏、厳冬の冬、山形のはっきりとした四季が山形牛のおいしさの秘密です。※公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上として、3等級も準ずる。

【おいしい食べ方】
焼きすぎないで、ミディアムやレアで食べるのがおすすめです。

【配送荷姿】
商品・保冷剤を発泡スチロール箱に入れて、冷蔵便にて発送いたします。

【熨斗について】
外のし(簡易のし)のみの対応となりますので、予めご了承ください。