食塩無添加 滋味献上本格かつおだし 4袋セット〔70g×4袋〕

鹿児島県枕崎産の本枯れ節の上品な旨みと、宗田かつお荒節のコクと香りを存分にいかした、顆粒タイプの本格かつおだしです。 無加塩ですので、お好みの塩加減で調味ができるほか、塩分に気を遣う方にも最適。顆粒を溶かした後、多少不溶物が残りますが、かつお節の粉末ですので安心してお召し上がりください。 使用量の目安：みそ汁 お吸い物(4人分)/水600mlに小さじ1 麺つゆ(4人分)/水500mlに小さじ1 鍋物/水1000mlに小さじ1 　 だしの旨みをいかすコツ：煮物などは使用するだし半分の量に調味料を合わせ、素材に旨みを染みこませるように煮込みます。火を止め、だしの残り半分を加えて仕上げると、より味わいが引き立ちます。 だしの香りをいかすコツ：麺つゆなどは先に醤油、みりんなどの調味料でお好みの味に整え、火を止めてから本品を加えると、豊かな香りとコクのある味わいに仕上がります。