純米吟醸「安東水軍」 尾崎酒造株式会社　青森県　仕込水に白神山地の湧き水を使用。2011年鑑評会入賞の青森の地酒。［純米吟醸酒］

萬延元年（1860年）創業、津軽半島の日本海側、世界自然遺産・白神山地の麓に位置する鰺ヶ沢町の老舗の酒蔵、尾崎酒造の純米吟醸「安東水軍」。
「安東水軍」という銘柄は12世紀後半～15世紀の長い間、貿易港「津軽十三の湊（とさのみなと）」の繁栄を築いた日本海の覇者「安東水軍」に由来しています。
純米吟醸「安東水軍」は、白神山地の湧き水を仕込水として使用し、酒米を精米歩合50％まで磨き上げ、じっくり丁寧に醸しました。ほのかな香りと爽やかな味わいが特徴です。
酸度が低く、すっきりとしたきれいな口あたりは食前酒にもぴったりです。
青森の地酒として県外の方にも人気の純米吟醸「安東水軍」、ぜひ一度ご賞味ください。