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稲庭地方の清冽な水と上質な小麦を使用し300年の昔から続く伝統と味を引き継ぎ、練りから仕上げまで全て手作りで一本一本手綯い、極上の手延べうどんを作る後文の「大麦配合稲庭うどんセット」です。 水溶性植物繊維（主成分β-グルカン）を多く含む大麦を配合した一品。大麦を配合しても、従来の稲庭うどんと変わらない味わいに仕上げました。 夏は冷やして、冬は温麺、煮込みなどで手延べ特有のなめらかなのどごしをお楽しみください。
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●配送温度帯：常温
●消費・賞味期間：730日
●原材料：小麦粉､大麦粉、食塩､澱粉(打ち粉)
●注意事項：掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。