南州農場 かごしま黒豚 生ハンバーグ〔100g×8〕ハンバーグ 冷凍

自然豊かな鹿児島県大隅（おおすみ）半島にある南州農場で大切に育てられた「かごしま黒豚」を使用した「南州農場 かごしま黒豚 生ハンバーグ」です。生産から加工まですべての工程を自社で管理することにより、鮮度の高い原料を使用できます。口の中でほろほろ崩れるようなやさしい食感と、しつこさのないジューシーな肉汁の生ハンバーグです。冷凍のままフライパンでよく焼き、中心部までしっかり火が通ったことを確認してからお召し上がりください。
かごしま黒豚は、鹿児島県黒豚生産者協議会が認定するブランド豚です。バークシャー種100％の純粋黒豚のみが対象で、飼育方法や飼料に厳しい基準（サツマイモを一定期間以上与えることが求められるなど）があります。肉質はきめが細かく、甘みのある脂肪が特徴です。
｛調理方法｝フライパンをよく温めてから油をひき、凍ったままのハンバーグを袋から出して入れる。片面を強火で焦げ目がつくまで焼いてひっくり返し、蓋をして弱火で10分程度蒸らすように焼く。