3年熟成 有機 泉 〔720ml〕 醸造酢

「3年熟成 有機 泉」は、国産の有機玄米、有機大豆、米麹で仕込んだ黒酢です。鹿児島県霧島市の福山黒酢の杜氏が、伝統の壷造り製法と二段仕込み製法で丁寧に手造りしました。原料に国産の有機大豆を加えることで、アミノ酸とGABAを大きく増やすことに成功。この桷志田（かくいだ）独自の二段仕込み製法と製品で特許（発明の名称 : 食酢及びその製造方法、特許番号 : 第5019645号）を取得しました。 お飲みになる際は10倍程度に希釈してお召し上がりください。お料理には調味料として原液のままご利用いただけます。
※開栓後は冷蔵保存し、3カ月以内にお召し上がりください。