名門が守る、澄みわたるような綺麗な酸。
素晴らしいミネラル感があり、余韻には丸みがあり、とてもバランスが取れています。爽やかな酸と日だまりのような果実味が、旬の魚介をいっそう美味しく引き立てます。

フリウリの巨匠が認めた、もう一つの頂点。
ヴィエ ディ ロマンスのジャンフランコ氏と義兄弟であり、互いに影響を与え合う職人マティアズ氏。彼の造る2020年は、完熟果実の濃厚なボリュームと、美しい酸、力強いミネラルが三位一体となった圧巻の仕上がりです。巨匠譲りの緻密な設計と独自の個性が光るその味わいは、生産量が極めて少なく常に争奪戦となる希少品。濃厚な魚料理から白身肉のグリルまで、特別な日のメインに相応しい風格を備えています。

年間148ケース限定の希少な白が、食卓をアルザス流の気品で彩る。
カリフォルニアの銘醸地で育つ希少なピノ ブランを、スキンコンタクトとシュールリーを経て厚みのある一本に。パッションフルーツや洋ナシのアロマに、生アーモンドの香ばしさとミネラル感が美しく調和します。そのリッチな質感とキレのある酸は、素材を活かす料理と相性抜群。特にレモンを添えた白身魚のソテーや、塩で頂く天ぷら、ハーブの効いた鶏肉のロースト等と合わせると、互いの旨味を鮮やかに引き立てます。

日常を彩る、華やかなアロマのオレンジワイン。
スペイン・バレンシアの地場品種をブレンドし、丁寧に造られたオレンジワインです。マカベオ由来の白桃やアプリコットの芳醇なアロマに、果皮から抽出された柔らかな渋みが調和。フレッシュさと奥行きが両立した、ドライで素直な飲み心地が魅力です。目を引くラベルは、友人との集まりや手土産にも最適。カルパッチョやスパイスの効いたおつまみなど、幅広い食事に寄り添う万能な一本です。

モレ サン ドニの名門が贈る、クラスを超えた気品。2022年の芳醇な果実味と、大地を想わせるエレガンスが溶け合う赤。
特級畑クロ デ ランブレイを僅か0.043ha所有しドメーヌ デ ランブレイのモノポールを阻む大人気生産者トプノ メルム。赤い果実のアロマに溢れ、骨格はしなやかで柔かな質感と、心地よいタンニンが美しくバランスのとれた、素晴らしいワインです。

旧世界と新世界の運命的な出会い。イタリアの感性と南アのテロワールが奏でる、シルクのように優雅でピュアなピノ ノワール。
南アフリカ人の妻タニカ・パリス氏と、イタリア人の醸造家で夫のダニエレ レヌッツァ氏が造る、冷涼地区で育った完熟果実の美しくピュアな味わいとエレガンスが感じられる、ついついもう一口飲みたくなるワインです。

ブルネッロの名門が描く、理想のスーパートスカーナ。サンジョヴェーゼの気品とカベルネの力強さが溶け合う、芳醇なる2020年。
モンタルチーノ屈指の造り手、マストロヤンニ。サンジョヴェーゼをベースにカベルネ ソーヴィニヨンを加え、大樽で24ヶ月熟成させた贅沢な一本です。2020年特有の完熟した黒系果実の深みと、凛とした酸、きめ細かなタンニンが重なるエレガントな仕上がり。国内外で絶大な人気を誇る実力派で、牛のローストやジビエ、熟成チーズと合わせれば、その真価を存分に堪能いただけます。

格付けシャトーに囲まれた、ポイヤックの隠れた名門。
ボルドー最高峰の格付けシャトーがひしめき合う、ポイヤック村。その特等席とも言える立地で造られるフォンバデは、まさにポイヤックらしい「カベルネの気品」が宿る一本です。2018年産の豊かな果実味と、杉やカシスが重なる格式高い香りが魅力。芯の通った骨格は、シンプルに焼き上げたステーキやラム肉のローストと合わせることで、より一層その美しさが際立ちます。伝統の重みを感じる、静謐で贅沢な赤ワインです。