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■発酵・熟成:アメリカンオークで27ヶ月樽熟成、36ヶ月瓶内熟成
■樹齢:ボデガで最も樹齢の古い古樹が育つ区画から選りすぐった葡萄
■土壌:砂質のローム土壌
■栽培:手作業による醸造手法
■気候:寒冷な冬から始まり、湿潤な春に至る気候
■葡萄畑面積:単一畑コンダード・デ・アサの区画から収穫された葡萄
ティント・ペスケラ・アレンサ・グラン・レセルバは、テンプラニーリョ100%を厳選した究極フルボディ辛口赤ワインです。
手作業による醸造手法と27ヶ月のアメリカンオーク樽熟成、さらに36ヶ月の瓶内熟成により生み出されるこのワインは、豊かな樽香と複雑な味わいが特徴です。
2018年の評価ではジェームス・サックリング氏から92点を獲得し、「ミント風味のブラックベリーや赤果実の濃厚なアロマに松かさ、ヘーゼルナッツ、甘いバニラのようなスパイスが香る。
瑞々しく、引き締まったミディアム~フルボディで、ギュッと詰まった後味が長い余韻を生む。終盤にバニラとココナッツの香りが漂う。」と称賛されました。この希少な一本は限定入荷であり、その深みと複雑さは真のワイン愛好家を魅了することでしょう。