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「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー”。これら全てが“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること」 私たちのワインはプロのテイスターに向けたものではありません。 それよりも普通の飲み手に向けたものです。それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。 全てのバラオンダワインに共通する点は、タンニンが完熟しているため、ボディがありながらも優しい甘みと丸みを感じる点。透明感のあるクリアな果実味が、ワインを親しみやすくかつエレガントな味わいに仕上げています。樽熟ワインであっても、ブドウ本来の味わいを感じてもらう事を理想としており、樽が支配しないよう細心の注意を払っているため、全体としてワインのバランスが非常に良くなっています。
カンポ アリーバ 2022 ■ぶどう品種：モナストレル70%、シラー20%、ガルナッチャ・ティントレラ10% ■発酵・熟成：ステンレス・タンク醗酵＆熟成、シラーとガルナッチャ・ティントレラのみフレンチオーク樽3ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢25年 「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」 「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」を使命に、あのイエクラで造る、今、大注目の究極スパニッシュ！ 造り手は、1850年、初代ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始め誕生！ 2代目3代目で大きく成長し、現在で4代目！ 4代目カンデラ兄弟に引き継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションを起こし、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏が新たに「バラオンダ社」を設立しました。 このカンポ・アリーバは、造り手のハイコスパ赤ワイン！この機会に是非、ご賞味ください。