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■ぶどう品種：シャルドネ種100%
■発酵・熟成：オーク樽12ヶ月熟成
■平均樹齢：50年以上
マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力がありミネラル感のある、プルミエ・クリュの格付も多数輩出の大人気辛口白ワイン！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！
造り手は「ベタンヌ&ドゥソーヴ」にも登場！この地で19世紀からぶどう栽培を営む名門！で1973年に5代目イヴ・ジルーがドメーヌを設立！
このグッドヴィンテージの2006年のプイィ・フュイッセAOCは、小石まじりの粘土石灰質の3haの10区画以上の畑からの平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ種100%をオーク樽12ヶ月熟成で造られる、ハニーサックやレモンゼストの香りにミネラル感と厚みのある味わい、凝縮感、そしてエレガンスを感じさせる素晴らしい飲み頃を迎えた辛口白ワイン！