ブルゴーニュコートドールルージュレプティプレ 2019 ドメーヌステファンヌドスーザ元詰 AOCブルゴーニュコートドールルージュ

Name: ブルゴーニュ コート ドール ルージュ レ プティ プレ 2019 ドメーヌ ステファンヌ ド スーザ元詰 AOCブルゴーニュ コート ドール ルージュ
Price: 4237 JPY
Availability: InStock

4,237円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

獲得マイル内訳

お届け先の都道府県

在庫：: 在庫あり

カートに入れました

購入手続きへ

カートに入れる

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お気に入り登録

この商品について問い合わせる

ステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー（精製化学）を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立しました。2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立。以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています。

「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。La Nature decide （すべては自然が決めます）。

私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」。　フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています。

ブルゴーニュコートドールルージュレプティプレ 2019 ドメーヌステファンヌドスーザ元詰 AOCブルゴーニュコートドールルージュ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■収穫：手摘み100％ヴォルネー村100%の極小畑から造られるスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！「Bettane Desseauve」、「VertedeVin」、「Guide Hachette」等のワイン誌大注目！ヴォルネー村内の下部の便利な場所にある区画「レ・プティ・プレ」にわずかに所有する深く肥沃な粘土石灰土壌の畑からのピノ・ノワール100%を手摘み100%、天然酵母100%でオーク樽で発酵後＆マロラクティック発酵後オーク樽で18ヵ月間熟成（新樽率10～15%）で造られる(清澄、および軽いろ過の後にドメーヌで瓶詰め)人気辛口赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージでもちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！



■ワイン名	ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・“レ・プティ・プレ”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ(ヴォルネ村内100%の区画「レ・プティ・プレ」畑から)

■英語表記	Bourgogne Cote d'or Rouge Les Petits Pres 2019 Domaine Stephane de Sousa AOC Bourgogne Cote d'or Rouge

■商品番号	0102021041885

■ワインについて	入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴォルネー村100%の極小畑から造られるスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！「Bettane Desseauve」、「VertedeVin」、「Guide Hachette」等のワイン誌大注目！造り手のステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー（精製化学）を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立！2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立！以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています！「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。La Nature decide （すべては自然が決めます）。私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」。フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています！このブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・“レ・プティ・プレ”[2019]年はヴォルネー村内の下部の便利な場所にある区画「レ・プティ・プレ」にわずかに所有する深く肥沃な粘土石灰土壌の畑からのピノ・ノワール100%を手摘み100%、天然酵母100%でオーク樽で発酵後＆マロラクティック発酵後オーク樽で18ヵ月間熟成（新樽率10～15%）で造られる(清澄、および軽いろ過の後にドメーヌで瓶詰め)人気辛口赤ワイン！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年でもちろん現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！

■ワインのタイプ	赤・辛口

■ワインのテイスト	ミディアムボディ

■生産者	ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰

■ブドウ品種	ピノ・ノワール100%

■ブドウ収穫年	[2019]年

■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ヴォルネ村/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ

■内容量	750ml

もっとみる

4,237円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

ブルゴーニュ コート ドール ルージュ レ プティ プレ 2019 ドメーヌ ステファンヌ ド スーザ元詰 AOCブルゴーニュ コート ドール ルージュ

この商品を見ている人はこの商品も見ています

ブルゴーニュコートドールルージュレプティプレ 2019 ドメーヌステファンヌドスーザ元詰 AOCブルゴーニュコートドールルージュ