フルールドキャロット(にんじんの花) 2024 シャトーラマロキーヌ元詰(醸造家アントニーグルネ家) 有機栽培セミヨン種100% 12％

Name: フルール ド キャロット(にんじんの花) 2024 シャトー ラ マロキーヌ元詰(醸造家アントニー グルネ家) 有機栽培 セミヨン種100% 12％
Price: 2984 JPY
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「シャトー・ラ・マロキーヌ」はボルドー最東部のラ・ロキーユ村に1970年に設立されたプティ・シャトーです。早2013年に「ECOCERT」の認証を取得するなど同地域におけるビオロジック栽培の草分けとして知られ、2000年以降、アントニー・グルネが醸造長を務めています。「ドメーヌ・デュ・フゲイラ」は、南西地区のサン・ジュリアン・デイメ村に所在し、古典文学の教師をしていたアニェス・ビオンが家業の畑を継承して2021年に設立したドメーヌで、設立当初よりナチュラルワイン造りに特化しています。 2023年、ふたりに幸福な出会いが訪れました。やがて、跡取りのいなかった「シャトー・ラ・マロキーヌ」をふたりで継承して醸造設備やラインナップを刷新し、アントニーを晴れて2社の醸造長とする新体制をスタートさせました。

「シャトー・ラ・マロキーヌでは、ボルドーの伝統を尊重しながら、ボルドーワインの時代を超えたエレガンスを現代的に再解釈し、新しい世代の消費者にとってより親しみやすく魅力的な形で届けることを目指しています。ドメーヌ・デュ・フゲイラでは、ナチュラルワインのシリーズを生産しています。自然と生命への深い愛情を体現する、まっすぐで、食事に寄り添うワインを造ることが私たちの目標です。」「私たちの畑はいずれも、非常に豊かな生物多様性が確立されています。シャトー・ラ・マロキーヌのラベルには、畑や周囲の森に生きる動植物を百科事典の図版のような趣で表現しました。ドメーヌ・デュ・フゲイラのラベルには、私たちの愛馬でありマスコットでもあるヴィヴィが、この地ペリゴール地方のテロワールの多様性と豊かな文化を旅する物語を描きました。」彼らの新しいラインナップは2026年2月の「WINE PARIS」で初公開されたのを皮切りに、フランスのレストランやビストロに続々とオンリストされ、また各国への輸出もはじまっています。

■ぶどう品種：セミヨン種100%
■発酵/熟成：コンクリート製タンクで発酵後、5ヶ月間熟成
■面積：1.2ha
■収量：55hl/ha
■平均樹齢：20年
■土壌：粘土質・シルト質・砂質土壌

ボルドーの伝統を尊重しながら、ボルドーワインの時代を超えたエレガンスを現代的に再解釈し、新しい世代の消費者にとってより親しみやすく魅力的な形で届けることを目指して造られたAOCボルドー・ブラン規格の自然派辛口白ワイン！
【色調】美しいゴールドイエロー
【香り】白い花、白い果肉のフルーツ
【テイスティング】滑らかでミネラル感のある口当たり
【料理との相性】魚や鶏料理に最適

■商品名	フルール・ド・キャロット(にんじんの花)[2024]年・シャトー・ラ・マロキーヌ元詰(醸造家アントニー・グルネ家)・有機栽培・ビオロジック栽培(エコセール認証&AB認定&ユーロリーフ認証)・AOCボルドー・ブラン・セミヨン種100%・(ナチュールワイン)・12％
■英名	Fleur de Carotte 2024 Chateau La Maroquine AOC Bordeaux Sec
■商品説明	フランス・ボルドー地方から有機栽培・ビオロジック栽培(エコセール認証&ユーロリーフ認証)の新進プティ・シャトーのセミヨン種100%辛口白ワイン！しかもボルドーの伝統を尊重しながら、ボルドーワインの時代を超えたエレガンスを現代的に再解釈し、新しい世代の消費者にとってより親しみやすく魅力的な形で届けることを目指して造られたAOCボルドー・ブラン規格の自然派辛口白ワイン！その名も「ニンジンの花」！以下生産者の説明『「シャトー・ラ・マロキーヌ」はボルドー最東部のラ・ロキーユ村に1970年に設立されたプティ・シャトーです。早2013年に「ECOCERT」の認証を取得するなど同地域におけるビオロジック栽培の草分けとして知られ、2000年以降、アントニー・グルネが醸造長を務めています。南西地区のサン・ジュリアン・デイメ村に所在する「ドメーヌ・デュ・フゲイラ」は、古典文学の教師をしていたアニェス・ビオンが家業の畑を継承して2021年に設立したドメーヌで、設立当初よりナチュラルワイン造りに特化しています。 2023年、ふたりに幸福な出会いが訪れました。やがて、跡取りのいなかった「シャトー・ラ・マロキーヌ」をふたりで継承して醸造設備やラインナップを刷新し、アントニーを晴れて2社の醸造長とする新体制をスタートさせました。「シャトー・ラ・マロキーヌでは、ボルドーの伝統を尊重しながら、ボルドーワインの時代を超えたエレガンスを現代的に再解釈し、新しい世代の消費者にとってより親しみやすく魅力的な形で届けることを目指しています。ドメーヌ・デュ・フゲイラでは、ナチュラルワインのシリーズを生産しています。自然と生命への深い愛情を体現する、まっすぐで、食事に寄り添うワインを造ることが私たちの目標です。」「私たちの畑はいずれも、非常に豊かな生物多様性が確立されています。シャトー・ラ・マロキーヌのラベルには、畑や周囲の森に生きる動植物を百科事典の図版のような趣で表現しました。ドメーヌ・デュ・フゲイラのラベルには、私たちの愛馬でありマスコットでもあるヴィヴィが、この地ペリゴール地方のテロワールの多様性と豊かな文化を旅する物語を描きました。」彼らの新しいラインナップは2026年2月の「WINE PARIS」で初公開されたのを皮切りに、フランスのレストランやビストロに続々とオンリストされ、また各国への輸出もはじまっています。』このワインはAOC Bordeaux。セミヨン種100%。ラ・ロキーユ村に1.2ha。粘土質・シルト質・砂質土壌。平均樹齢20年。収量は55hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、5ヶ月間熟成。SO2の使用は最小限。作品名の「Fleur de Carotte」は、春に畑に咲く「ニンジンの花」です。生産者からのこのワインへの説明は『キャロットフラワー2024、自然が自由に繁栄する私たちの土地で、野生のキャロットフラワーはそのバランスを見つけます。この辛口白ワインは、ミネラル感と繊細な香りが特徴で、私たちの土壌の豊かさを反映しています。その生き生きとしたフレッシュさとしっかりとした個性は、お魚や鶏料理にぴったりです。【ブドウ品種】セミヨン種100％【色調】美しいゴールドイエロー【香り】白い花、白い果肉のフルーツ【テイスティング】滑らかでミネラル感のある口当たり【料理との相性】魚や鶏料理に最適』とコメント！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
■生産年	2024年
■生産者	シャトー・ラ・マロキーヌ元詰(醸造家アントニー・グルネ家)
■生産地	フランス・ボルドー・AOCボルドー・セック
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	セミヨン種100%
■内容量	750ml
■アルコール度数	12％
■商品番号	0101181007755