長谷園 伊賀土鍋 小 600ml 1人用 ガス火専用 長谷製陶【土鍋 卓上鍋 陶器 直火 日本製 伊賀焼】

多孔質の陶土でできた、蓄熱力の高い伊賀土鍋


卓上で囲んだときの見た目にこだわり、土鍋全体に釉薬を掛けた美しい伊賀焼の土鍋です。
内側までしっかり釉薬を掛けるために、土鍋を重ねずに一個ずつ並べて焼成されています。
内側全体にしっかり釉薬を掛けていることで汚れにくくお手入れしやすくなっています。

多孔質の陶土でできているため、土鍋全体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通します。また遠赤外線効果も発揮します。
卓上での鍋料理をはじめ、煮込み調理にもおすすめです。