日本の極み　庄内三瀬　漁師仕込み銀毛いくら　110g

庄内の海を知り尽くす漁師自慢のいくら。山形県鶴岡市で旅館と漁業を商う網元の宿「仁三郎」が、自社船「第十八仁豊丸」で捕獲した鮭の卵で作る、その名も「庄内三瀬 漁師仕込み銀毛いくら」。定置網で水揚げした鮭は船上ですぐ氷で締めて、その日のうちに加工。料理長の特製たれで漬け込んだいくらは、プチプチで美しく輝き、濃厚な旨みに潮の香りが広がります。海を知り尽くした漁師たちが自信を持ってお届けする、庄内の海の恵みをお召しあがりください。