【マサヒロ】正広作 MV-本焼 ボーニング 160Flex 14872 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 【同梱不可】[▲][FU]

●刀身と柄のバランスが取れるよう設計した、MV牛刀シリーズ。
●刃付けは、職人が一丁一丁、手研ぎで仕上げております。
●刃渡り：160mm
●母材厚：2.0mm
●重量：105g
●刀身の材質：ステンレス
●材質詳細：カーボン0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム
●口金：一体型
●硬度：HRC58～59
●中子形状：差し込み
●サブゼロ処理：あり
●ハンドルの材質：ポリアセタール樹脂

備考
※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。また、返品交換は一切お受けいたしかねます。
ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。
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