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ナパ・ヴァレーのカリストガの町の最北に位置。冷たい風が吹き込む畑から極上のソーヴィニヨン・ブランが入荷しました！
コクレルは、古代フランスを起源とし永く引き継がれてきている苗字です。トレードマークはフランスを現わし、初音が似ている「雄鶏」を採用。ワインメーカーのクリスティーンはフランスのボルドー出身で、ソーヴィニヨン・ブランの名手であるシャトー・カルボーニュや、ラ・ルヴィエールで修行。アメリカに移住後は、モンダヴィ、ガロなどで働き、現在はコクレルにて、フランス仕込みの技術と情熱をもって、栽培管理、ワイン造りを行っています。こちらのワインは、ピュアさに溢れ、フレッシュで旨みたっぷりです。トロピカルフルーツ(グァバ)や、シトラス系グレープフルーツが混ざり合ったアロマに、綺麗な酸が瑞々しくまろやかな味わいが口中に広がり、魅力的なトロピカル系フルーツの余韻が、とても心地良く長く続きます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：コクレル ファミリー エステート
■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ＞ カリストガ
■生産年：2024年
■タイプ：白ワイン 辛口
■品種：ソーヴィニヨン ブラン100%
■アルコール：13.5%
■内容量：750ml
■醸造：除梗をし粒のまま1日ドライ・アイスと共にマセラシオン（低温浸漬）、苦みが出ないように優しくプレス後、ステンレス・タンクにて醗酵。
■熟成：フレンチオークで6ヶ月熟成中、週1回でバトナージュを行う。軽いフィルター掛けをして瓶詰。
■合う料理：生食の魚介類、スパイシーなアジア系サラダや、スパイシーな味付けがされたチキン料理、スターターから軽めの食事全般、和食とも良く合う。
■輸入者名：株式会社中川ワイン
■在庫について
商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。
■ギフトラッピングについて
別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。
コクレルは、古代フランスを起源とし永く引き継がれてきている苗字です。トレードマークはフランスを現わし、初音が似ている「雄鶏」を採用しています。ワインメーカーのクリスティーンはフランスのボルドー出身で、ソーヴィニヨン ブランの名手であるシャトー カルボーニュや、ラ ルヴィエールで修行。アメリカに移住後は、モンダヴィ、ガロなどで働き、現在はコクレルにて、フランス仕込みの技術と情熱をもって、栽培管理、ワイン造りを行っています。 自社畑はカリストガの町を越えたナパ ヴァレーのほぼ最北に位置しています。現オーナーが2005年にソーヴィニヨン ブランの古樹が灌漑なしに植えられたこの畑を入手して以来、ワールドクラスのソーヴィニヨン ブランを造ろうと古樹を大切に管理し、少しずつ畑を改植。自慢の自社畑は表土の厚い粘土質と細かい砂利の混ざった土壌。畑の周りは樫の木に囲まれており、西側のマヤカマス山に沈む西日が直接葡萄に当たらないように工夫しています。また、チョークヒル ギャップからソノマの冷たい風が朝から吹き込み、冷涼な環境になることで酸が保たれ、フレッシュで生き生きとした味わいとなっています。栽培管理において綿密な気遣いで造られる、極上のソーヴィニヨン ブランが魅力のワイナリーです。
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