ワイン 白ワイン Feudo Montoni フェウド モントーニ カタラット デル マッソ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

フェウドモントーニはシチリアの中央部、カンマラータの東側にある山岳の村にある。シチリア人でさえよく知らないエリア。ここでは本当に時が止まっているよう。

マッソの畑は東向きで、土壌は砂とシルト（Silt）の混合、鉄、マグネシウム、リン、カルシウム、その他ミネラル豊富。「マッソ」はシシリアで「礫岩」という意味で、この畑の土壌の地層を形成していることからこの名がついた。多孔性で滑らかな小石で（シチリアが昔海底だったこと示す）、色んなミネラルが混じりあって夕日のようなオレンジ色をしている。雨が降ると鉄分などのミネラルによって赤い水たまりができるほど。現在樹齢55年のカタラットは、フィロキセラ以前のブドウ樹から接ぎ木したもの。ミネラリーで高い酸度、低いpH（シチリアの典型から見たらかなり低い）のワインを造ることができる。

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