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ワイン 白ワイン Domaine Thomas Morey ドメーヌ トマモレ シャサーニュ モンラッシェ 2021【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Domaine Thomas Morey
ドメーヌ トマモレ シャサーニュ モンラッシェ 2021

古樹や若木、1級畑のブドウを絶妙にブレンドした、トマ・モレの技が光る素晴らしい逸品!

シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレから2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。自らのドメーヌと並行して 2007年年迄、DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。こちらのシャサーニュ・モンラッシェは、1989年植樹と若木区画のブドウや1級畑を絶妙にブレンドさせています。生み出されるワインは、リッチで熟しており、ミネラル感があり、長いフィニッシュが特徴です。豊富なミネラル感や透明感のある酸味が、ワインにフィネスを与え、長い余韻にまでその心地良い味わいが持続します。トマ・モレの技が光る、素晴らしい逸品です。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者:ドメーヌ トマ モレ

■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ボーヌ > シャサーニュ モンラッシェ

■生産年:2021年

■タイプ:白ワイン 辛口

■原材料:シャルドネ100%

■アルコール:13.0%

■内容量:750ml

■輸入者名:株式会社 エイ エム ズィー

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Domaine Thomas Moreyドメーヌ トマ モレ

恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かしたワイン造り

シャサーニュ村トップのひとつだった父ベルナール・モレ氏から2007年に畑を譲り受け、瞬く間に頭角を現したトマ・モレ。父や、カリフォルニアで最新の醸造を学ぶなど研鑽を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのがDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。トマ氏は自らのドメーヌと並行して2007年~2009年迄DRCモンラッシェの栽培責任者を担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌに集中する為、3年でその職を退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事な造り。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、ブルゴーニュの今後を背負って立つであろうと予感させます。栽培は以前からビオロジックを実践していましたが、いくつかの畑では既にビディナミへ移行済です。DRCで働いていた時に実践していた全く同じ栽培法を取り入れており、さらなる高みへと登り続けているのです。

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