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Morgan Winery モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード リースリング 2019【正規輸入品】 アメリカ  カリフォルニア セントラル コースト サンタ ルシア ハイランズ 白ワイン 辛口 ※沖縄・離島は別途送料

Morgan Winery
モーガン ワイナリー ダブル L ヴィンヤード リースリング 2019

モーガンの最高峰オーガニック畑、ダブル・エル・ヴィンヤード、その中でもさらに極少生産のリースリング。

サンタ・ルシア・ハイランズの北端に位置するダブル・エル・ヴィンヤード。非常に冷涼な気候と山の中腹にある多孔質の土壌が、ワールドクラスのリースリングを育てるための理想的な条件を備える。

足踏みして14時間果皮につけた後、全房でプレス。ステンレスタンクで低温発酵させることで、フレッシュさと鮮やかな果実味を保ち、急速に冷却することで発酵を止め、低アルコールのオフ・ドライなスタイルに仕上げた。

スイカズラ、白い花、メイヤーレモンの上品で優雅な香りが広がる。青りんごや蜜柑などの伝統的なリースリングのフレーバーが、豊かなアロマと見事に調和。ほのかな甘みから始まり、爽やかでドライな仕上がり。スパイシーなエスニック料理、魚貝類、熟したチーズ、クレーム・ブリュレなどと好相性。



※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者:モーガン ワイナリー

■生産地:アメリカ > カリフォルニア州 > セントラル コースト > サンタ ルシア ハイランズ

■生産年:2019年

■タイプ:白ワイン 辛口

■原材料:リースリング100%

■アルコール:10.9%

■内容量:750ml

■葡萄畑:認証有機栽培の自社畑ダブル・L・ヴィンヤード。

■醸造:足踏みして14時間果皮につけた後、全房でプレス。ステンレスタンクで低温発酵。

■熟成:急速に冷却することで発酵を止め、低アルコールのオフ・ドライなスタイルに仕上げる。

■合う料理:スパイシーなエスニック料理、魚貝類、熟したチーズ、クレーム・ブリュレなどと好相性。

■参考評価:Vinous 90 points、 Jeb Dunnuck 90 points

■輸入者名:アイコニック ワイン ジャパン株式会社

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Morgan Wineryモーガン ワイナリー

モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人

ダン モーガン リー(Dan Morgan Lee)はサンタ ルシア ハイランズがAVA として承認される前からこの地に注目し、良質のブドウを購入していました。モントレー湾からの冷涼な風により果実の生育期間が長いサンタ ルシア ハイランズは、1991年AVA に認定されたモントレーを筆頭する産地です。

もともと獣医学を勉強していたリーは、カリフォルニア州立大学ディビス校(U C デイヴィス校)に在学中ワインの醸造学と出会い、ワイン造りを決意しました。いくつかのワイナリーで修業を積んだ後、1982年モーガンワイナリーを設立したリーは、現在モントレー地区で最も良質で安定したプレミアムワインの生産者の一人として知られています。1996年に65エーカーの畑を購入し、双子の娘を授かった幸運にかけダブル L(Lucky)ヴィンヤードと名付けました。
購入当初は必ずしも理想的とは言えない土壌でしたが、あえて自ら土壌を改善する道を選び、2001年ダブル L ヴィンヤードはサンタ ルシア ハイランズでは初めて有機栽培農地として認められました。環境に真剣に取り組むリーは有機的、かつ節水、省エネルギーな方法で畑を管理しています。そのため「 SIP ? Sustainability in Practice ※(持続的環境保全型ワイン生産)」としても認められており、サンタ ルシア ハイランズでは両方の承認を持つ唯一のワイナリーです。

モーガンでは、ダブル L ヴィンヤードのほか、ギャリーズヴィンヤード、ロゼラズヴィンヤードなど一流栽培家のブドウを使い高品質なワインを生産しています。「テロワールの持つ特性、そしてぶどうの品種の特徴が忠実に反映されたワインを造ることこそが自分のゴールである」と、リーは語っています。

※ワイン インスティテュートとブドウ栽培家組合が共同で、「カリフォルニア環境保全型ワイン連盟」を設立し、ワイナリーやブドウ栽培農家の取り組みを認証する仕組みです。


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