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Billecart Salmon ビルカール サルモン キュヴェ ルイ サルモン ブリュット ブラン ド ブラン 2008 (化粧箱入り)【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料

Billecart Salmon
ビルカール サルモン キュヴェ ルイ サルモン ブリュット ブラン ド ブラン 2008 (化粧箱入り)

世紀のヴィンテージとして知られる2008年の究極ブラン・ド・ブランが極少量の入荷!


ミネラル感のある卓越した優美さと絶妙なバランスを持つシャルドネを使用。コート・デ・ブランのグラン・クリュの中でも最高の区画で収穫された素晴らしいブドウのハーモニーが味わえる至高の1本です。クラマン、シュイィはフィネスを与え、アヴィーズは力強い個性、そしてメニル・シュール・オジェは骨格と余韻を与えています。力強い味わいは、驚くほど長いフィニッシュが続きます。熟成のポテンシャルも秘めた究極のブラン・ド・ブランです。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。


■生産者:ビルカール サルモン

■生産地:フランス > シャンパーニュ

■生産年:2008年

■タイプ:白スパークリングワイン 辛口

■原材料:シャルドネ100%

■アルコール:12.5%

■内容量:750ml

■醸造・熟成:33%のワインは平均15年使用しているオーク樽にて低温醸造/澱の上でセラーにて11年熟成

■葡萄:シュイイ40%、クラマン33%、メニル シュール オジェ20%、アヴィーズ7%

■ドサージュ:7g/L

■輸入者名:株式会社JALUX


■配送について

【夏季 (5月から9月頃)のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便(送料に別途330円加算)のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。

また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます(この場合330円を追加で頂戴いたします)。


※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。

一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Billecart Salmonビルカール サルモン

Signe d'exception~
「傑出の証」

1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続けるシャンパーニュ・メゾンです。「傑出の証」(Signe d'exception)をモットーとする「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」を造りだしています。
畑はコート・デ・ブランからモンターニュ・ド・ランスまでの約106haの自社畑を所有し、合計220haに当たる40の契約畑(長期契約が中心)から供給を受けています。ビルカール サルモンでは、シャンパーニュ地方のぶどう栽培者たちと、仲間としてお互いに尊重し合う関係を作り上げてきました。
また昔ながらのシャンパーニュ造りの手法を見直し、これを復活することを決めました。数年前からビルカール自慢のピノ・ノワール区画の単一畑「クロ・サンティレール」では「ばん馬」が登場しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。



味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ

パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリスト。世界の格式高い高級ホテルやその都市を代表するトップレストランでも数多くオンリストされています。「セレブのシャンパーニュ」、「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」として愛されています。
1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」でキュヴェ・ニコラ・フランソワが1、2位を独占しました。2010年12月にはフランスワイン専門誌「ラ・レヴュー・ド・ラ・フランス」にてクオリティの高いノンヴィンテージシャンパン第1位に選出されました。また、Wine&Spirits 誌2016で"Most Popular Champagne in American Restaurants"のTOPに選出されるなど、その完成度の高さから、世界を代表するブランドからパートナーシャンパーニュとして、ビルカール サルモンが選ばれています。

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