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ヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの融合!錚々たるメンバーの壮大なプロジェクトです!
■生産者:ヴィーニャ アキタニア
■生産地:チリ > マイポヴァレー
■生産年:2020年
■タイプ:赤ワイン フルボディ
■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン85%、シラー9%、メルロー6%
■アルコール:14.5%
■内容量:750ml
■醸造:ステンレスタンク。26℃で7日間、1日3回ポンプオーバー。アルコール発酵終了後、6日間以上の発酵後マセラシオン。マロラクティック発酵あり。は樽内で行われます。
■熟成:400リットルと225リットルのフレンチオーク樽で12か月間 (2回目使用 3%、3 回目使用 33%、4 回目使用 33%)。
■輸入者名:株式会社徳岡
■在庫について
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