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酒米の王様「山田錦」を菊の司酒造史上最高精米となる30%まで磨き上げた最高級品。蜜の様に甘く、酵母由来の芳醇で華やかな香りを纏った純米大吟醸。お正月に飲んで頂きたい最高級の酒として、一月の誕生石である「Garnet」の名を付けました。
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