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「国産小麦 能登塩使用 手延べ極細清流うどん 清流利賀そば」は、厳選した国産小麦と能登塩を使用した手延べうどんと、しっかりとしたコシの強さを楽しめるそばのセットです。秀でた魅力を持つ富山の県産品の中から特に優れた品を厳選し、基準を満たしたものを県知事が認定する「富山県推奨とやまブランド」に認定されました(2024年)。<手延べ極細清流うどん>昔ながらの低温風乾燥方式で乾燥させるため、ツルッとした喉越しと歯ごたえがあり、小麦本来の風味がとても豊かです。甘辛く味付けした鶏そぼろと刻んだ青じそをかけて、ジャージャー麺風のアレンジレシピを楽しむのもおすすめ。<清流利賀そば>棒麺ではなく、長さが42cm前後ある曲げ麺です。麺が長い分、蕎麦の繊細な香りと、しっかりとしたコシの強さ、食感が喉で味わえます。ホタテ、マグロ、エビなどの具材を盛りつけて、海鮮ちらし風の冷やしそばを楽しむのもおすすめ。
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●数量・内容:手延べ極細清流うどん、清流利賀そば 各180g×4
●配送温度帯:常温
●賞味期間:<手延べ極細清流うどん>製造日から900日
<清流利賀そば>製造日から365日
●原材料:<手延べ極細清流うどん>小麦粉(小麦(国産))、食塩、綿実油
<清流利賀そば>そば粉(そば(国産))、小麦粉(小麦(国産))、小麦蛋白、食塩
●注意事項:掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。