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二葉 釜上げうどん 4人前 〔うどん120g×4、鰹節8g×4、醤油80ml×1、いりごま12g×1〕 大阪 うどん


大阪で100年以上続く製麺所が営むうどん屋・大阪日本橋二葉の「二葉 釜上げうどん」4人前セットです。明治43年の創業から現在まで、三代引き継がれた二葉製麺所自慢の麺を使用しています。コシと風味の良さはさることながら、硬いだけではなくモチモチと弾力がある麺にこだわっています。鰹節は黒門市場の「二葉商店」にて、二葉用に削っていただいた鰹節を使用し、醤油は数ある醤油の中から、二葉のスタイルに最も合う醤油を厳選しています。
二葉の釜上げは普通の釜揚げとは異なり、つけ麺ではありません。ゆがきたてのうどんにこだわりの鰹節をドバッと入れて、更に厳選した醤油で味をつけて召し上がっていただきます。元々は製麺所のまかないとして食べていた二葉流釜上げ、これが最も美味しいうどんの食べ方であると二葉は考えています。

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●内容:うどん120g×4、鰹節8g×4、醤油80ml×1(4食分)、いりごま12g×1(4食分)
●配送温度帯:冷凍
●消費・賞味期間:出荷日より60日
●原材料:【うどん】小麦粉(国内製造)、食塩、加工でんぷん
【鰹節】かつおのふし(鹿児島県)
【醤油】大豆(岡山県)、小麦、食塩、砂糖、味醂
【いりごま(金ごま)】ごま(トルコ)
●注意事項:掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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