気仙沼産 黄金椿油プレミアムセット〔ドレッシンク・椿油・おさしみわかめ〕

「食べる椿油」「椿油ドレッシング」「塩蔵わかめ」気仙沼市唐桑地区の風土を感じていただけるプレミアム3点セットです。 食べる椿油：気仙沼市唐桑半島に自生しています藪椿の種を添加物なしの純椿油です。唐桑地域の先陣達が、太平洋からの冷たい、そして強い風より家屋や田畑を守るため、生垣や防風林として植えられてきました。その良質な油は、唐桑地域では、昔より食用として利用されてきました。郷土料理として、椿油けんちん汁がございます。昭和後期には、安価な食油が流通し椿油は細々と存在していました。震災により、三陸沿岸の経済は大きなダメージを受け、当社も厳しい状況でした。震災時は物不足となり、地域資源の椿から良質な食油が搾れるヒントが浮かび、商品開発がスタートしました。商品開発第一弾が、気仙沼産黄金（おうごん）椿油です。椿油は、オレイン酸が主成分で、いわば和製オリーブオイル(オメガ９系)です。三陸産の海鮮とは相性が抜群で、ドレッシングやカルパッチョソースなど、食油としてご利用ください。もちろんお顔や手など美容液としてもご使用可能です。人の皮脂の成分に非常に近いと言われています。 椿油ドレッシング：気仙沼産の椿油を使用（製品中１５％使用）した、三陸産わかめ専用椿油ドレッシングです。椿の種は唐桑地域の子供達、おじいさん、おばあさん、地域の皆様が拾った椿の種を弊社本業の食料品店の商品券で買取、その商品券で買い物していただいています。言わば、物々交換です。三陸特産のわかめ専用のドレッシングでわかめと結び付け、わかめ養殖業者、海産物問屋、地域の住民の皆様を椿油で地域経済を循環させ、地産地消と、さらなる三陸産わかめの消費の拡大につながるようにと思いを込めた商品です。「地産地消応援商品」「地域経済循環型商品」まさに、三陸地域の風土が作り上げたプレミアムな逸品です。 塩蔵わかめ：宮城県産湯通し塩蔵わかめです。気仙沼市唐桑地区の外洋で採れた肉厚で歯ごたえのあるわかめです。