＜福岡県＞ミニボトル 福徳戎 180ml

福徳戎-ふくとくえびす-は、麦麹と米を主原料にした本格焼酎です。
「白米だけの飯より麦飯のほうが味がある」との考えにより誕生したと伝わっています。
米の凛とした風味と麦麹由来の旨味が調和し、長期熟成による煉れたクリーミィな味わいをお愉しみいただけます。
福徳戎の酒銘の由来は、ゑびす酒造の創業者「荻竹次郎」が蔵を建てた当時、敷地内にあった岩石がえびす様のようだと商売繁盛を願い祀ったことと言われています。

■ 味わいの特徴
地元で古くから親しまれてきた麦麹仕込みの米焼酎です。
■ 料理との相性
透明感ある甘みと麦ならではの香ばしさが、あっさりながら旨味のある白身魚や鶏、豚肉料理とよく合う。ポン酢との相性も抜群。
■ 飲み方
お湯割り、オンザロックが特におすすめで、両方の飲み方でその表情の違いをぜひ比べてみてみてください。もちろんストレートもおすすめです。
■ 原材料 米、麦麹
■ アルコール分 25度
■ 貯蔵年数 3年
■ 熟成度 ★★★