＜福岡県＞ミニボトル けいこうとなるも 180ml

～ストーリー～
酒銘は故事成語の「鶏口となるも牛後となるなかれ」より引用しました。
「大きな組織の末端にいるよりは小さな組織でもその長になったほうがよい」という意味ですが、その言葉に、「小さな蔵でも誇りを持って、自社にしかできないような焼酎造りを追求し続けたい」という焼酎造りに対する想いを込めました。
ラベルの軍鶏は、地元杷木に在住で農業を営む熊谷孝之氏による版画です。

■ 味わいの特徴
福岡県産の大麦のみを原料に醸し常圧蒸留の後、三年の熟成期間を経て出荷します。熟成による甘くまろやかで透明感ある味わいの中に、麦本来の芳ばしく豊かな風味がほんわりと漂います。
■ 料理との相性
透明感ある甘みと麦ならではの香ばしさが、あっさりながら旨味のある白身魚や鶏、豚肉料理とよく合う。ポン酢との相性も抜群。
■ 飲み方
お湯割り、オンザロックが特におすすめで、両方の飲み方でその表情の違いをぜひ比べてみてみてください。もちろんストレートもおすすめです。
■ 原材料 麦（福岡県産二条大麦）・麦麹（福岡県産二条大麦）
■ アルコール分 25度
■ 貯蔵年数 3年
■ 熟成度 ★★★