ようこそゲスト 様
らんびきはゑびす酒造を代表する銘柄です。 大麦と米こうじを原料に、伝統製法で醸した原酒を樫樽でじっくりと熟成させています。 原酒がもつで豊かな風味はそのままに、樽貯蔵により円熟の味と香りを育て上げます。 長期熟成によるまろやかで芳醇な味わいをお楽しみください。酔い心地、酔い覚めの爽やかな本格焼酎です。 「らんびき」の名称は古代ギリシアで生まれた蒸留器アランビックに由来します。 海外から伝わった蒸留技術によって誕生した日本の本格焼酎が、将来は海外で認められる蒸留酒となり、世界中の人に楽しんでいただけるようにとの願いを込めています。 ■ 味わいの特徴 らんびきのレギュラータイプ3年貯蔵酒 樽熟成由来の甘く芳醇な香りとまろやかで自然な味わい、優しく爽やかな余韻があります。 ■ 料理との相性 透明感ある甘みと麦ならではの香ばしさが、あっさりながら旨味のある白身魚や鶏、豚肉料理とよく合う。 ポン酢との相性も抜群。 ■ 飲み方 お湯割り、オンザロックが特におすすめで、両方の飲み方でその表情の違いをぜひ比べてみてみてください。もちろんストレートもおすすめです。 ■ 原材料 麦(九州産二条大麦)、米麹 ■ アルコール分 25度 ■ 貯蔵年数 3年 ■ 熟成度 ★★★ 米どころに旨い日本酒が多いように、ゑびす酒造の「らんびき」も、麦どころである筑紫平野を背景に生まれた麦焼酎です。 「らんびき」は、大麦と米麹を原料にして造る、本格熟成麦焼酎。筑紫平野で栽培される良質な米と麦は、ゑびす酒造の麦焼酎づくりに欠かせない存在なのです。 筑紫平野がもたらす豊かな自然の恵みに、「醸造」という人の知恵を加え、そこに「熟成」という時の恩恵を与えたのが、ゑびす酒造の「らんびき」です。 自然・人・時間の三者が一体となって醸し出す、長期熟成麦焼酎の深みをご堪能ください。