＜ANA FINDS＞「お酒」に合うおつまみ②薫酒の肴

①生たき帆立貝柱

北海道オホーツク産の「ほたて貝柱」を丹念に炊き上げました。ふっくら柔らかな食感と凝縮した旨味が味わえます。

• 商品のこだわり ：全国有数の帆立の産地、オホーツク海で獲れた天然帆立の貝柱を使用しています。天然の帆立貝は自由に動きまわれる分、身が締まっているのが特徴です。この帆立貝柱を鮮度が落ちないうちに「生たき製法｣で帆立本来の旨みを逃さず、形が崩れないよう丹念に炊き上げました。
• 美味しいお召し上がり方：ホタテを細かく切ってお惣菜に和えても美味しくいただけます。

②糸島牡蠣ラー油

ご飯によし！酒の肴によし！料理に加えても美味しいアレンジ自在のラー油。辛子明太子とぷりっとした牡蠣が詰まった、美味しさ溢れる贅沢なひと品です。

• 商品のこだわり ：福岡県・糸島産牡蠣を使用しています。
• 美味しいお召し上がり方：甘辛い味付けでくせになる、文句なしのご飯のお供ですが、パンにのせても料理に加えても美味しくお召し上がりいただけます。

③スモーク島どうふ

沖縄の伝統料理「島豆腐」の魅力がそのまま詰まった島のおつまみです。

• 商品のこだわり ：「スモーク島どうふ」は、島豆腐を麹の力でじっくり熟成させ、更に薫製にすることで、スモークチーズのような味わいが楽しめる薫製豆腐です。
• 美味しいお召し上がり方：泡盛をはじめとしたお酒のお供や、サラダのトッピングにぴったりです。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

④ほたるいか素干し

富山湾のほたるいかを深層水につけてそのまま丸干ししています。とてもシンプルで、昔ながらの懐かしい味。地元の漁師さんも大好きな一品です。

• 商品のこだわり ：絶妙の干し加減にしてあるので、噛んだ時に中のワタ（内臓）がトロッと出てきます。噛めばかむほど、うまみが出来てますので、お酒のお供やおやつとしてもお楽しみいただけます。
• 美味しいお召し上がり方：ライター等で炙ると、中のワタが溶け出し、香ばしい風味が広がります。

ANA FINDS 専用箱

配送はANA FINDS 専用箱を使ってお届けします。