＜ANA FINDS＞北海道・沖縄 酒肴 食べ比べセット

①浜焼つぶ貝

北海道産のつぶ貝を食べやすいようにカットし、品良く薄甘口に味付けし焼き上げました。

• 商品のこだわり ：創業時から培ってきた手作りの製法で、寒さ厳しい北海道で育った「つぶ貝」を香ばしく焼き上げ、干し上げた商品。特有のシコシコとした歯ざわりが楽しめる北の珍味です。
• 美味しいお召し上がり方：酒の肴としてはもちろん、炊き込みご飯、リゾット、パスタなどのアレンジをお楽しみいただけます。

②生たき帆立貝柱

北海道オホーツク産の「ほたて貝柱」を丹念に炊き上げました。ふっくら柔らかな食感と凝縮した旨味が味わえます。

• 商品のこだわり ：全国有数の帆立の産地、オホーツク海で獲れた天然帆立の貝柱を使用しています。天然の帆立貝は自由に動きまわれる分、身が締まっているのが特徴です。この帆立貝柱を鮮度が落ちないうちに「生たき製法｣で帆立本来の旨みを逃さず、形が崩れないよう丹念に炊き上げました。
• 美味しいお召し上がり方：ホタテを細かく切ってお惣菜に和えても美味しくいただけます。

③スモーク島どうふ

沖縄の伝統料理「島豆腐」の魅力がそのまま詰まった島のおつまみです。

• 商品のこだわり ：「スモーク島どうふ」は、島豆腐を麹の力でじっくり熟成させ、更に薫製にすることで、スモークチーズのような味わいが楽しめる薫製豆腐です。
• 美味しいお召し上がり方：泡盛をはじめとしたお酒のお供や、サラダのトッピングにぴったりです。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

④うるまピクルス ゴーヤ

規格外の農産物も使用することで、SDGsにも貢献する、見た目も美しい鮮やかなピクルスです。

• 商品のこだわり ：野菜農家さん達の願いである「食べてくれる人の笑顔」に繋げるために誕生した商品、それが「うるまピクルス」です。大切に育て上げた新鮮な農産物を美味しく加工し、ひとつずつ丁寧に手作りしています。
• 美味しいお召し上がり方：お召し上がりになる前に冷蔵庫で冷やしてお酒のお供に。また、ピクルスそのものをお肉やお野菜、お魚のトッピングにしたり、細かく刻んでソースとしても美味しくいただけます。

ANA FINDS 専用箱

配送はANA FINDS 専用箱を使ってお届けします。